EnglishWHAT: Mercado Quinta Crespo
WHERE: Av. Baralt. Esquina Quinta Crespo. Caracas, Venezuela
WHY: Compra fresco
Texto por Greta Álvarez @Grets
Fotos por Greta Álvarez y Lizandro Melean@Lizandro_Melean
Barcelona tiene a la Boquería, Budapest tiene al Mercado Central, Los Angeles tienes al Grand Market, por decir algunos ejemplos de ventas de comida con una carga cultural y típica de la ciudad en donde se encuentren. El Mercado Quinta Crespo, ubicado en el sur de la Av Baralt, en el centro de Caracas es el mercado principal e histórico del país.
Interesante y riesgoso. Lo primero por la cantidad y variedad de productos y alimentos que se pueden encontrar en el lugar. Lo segundo por la situación de inseguridad que atraviesa el país. En mi visita un guardia me comunicó que de no ser una periodista del canal del Estado (Venezolana de Televisión) debía solicitarle a la administración un permiso para fotografiar. Aunque soy periodista, este blog y el oficio del coolhunter están desvinculados a la política. Por otra parte, solicitar un permiso para atrapar la espontaneidad en una imagen, carece de sentido. Aún así, sin permiso, logré capturar estas fotos.
Comparado con cualquier mercado en cadena, con aire acondicionado y los acostumbrados carritos para transportar las compras, el Mercado Quinta Crespo tiene las más frescas verduras, quesos y carnes de todo el país.
Mi recomendación es abastecerse de frutas a montones, visitar la sección de pescados y pasearse por los pasillos de charcutería, en estos últimos siempre te van a dar muestras de lo que te interese probar. Entre otros valiosos encuentros están los embutidos, golosinas y hasta algunos productos importados. Eso sí, por su origen netamente popular no van a encontrar una onda gourmet.
Abierto todos los días, es ideal para ir con familia o amigos en horas de la mañana.
